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由历史看细节

时间:2017-12-12 04:08 分类:历史人文 作者:记录片天堂(www.jiluniwo.cn)

卅一天前的祭祖省亲行长在余怀间(有关此程详况,可回览吾第廿六节《驿动的笔·善恶之史》),每忆皆心涌眶湿,当我们在泰安、济南行过一处处饱经历史沧桑情感之地点时,总是五味杂陈,曾叔祖父王耀武先生从未离我们远去,特别是远渡重洋归来的叔祖父王志永先生在期间时常地睹物思人之久久驻足凝望,从炮火中仓匆辞九州故园的孩童到锣鼓里感慨返海内乡梓之翁公,当中此眼神、彼神态的丝丝细微都透出无比深切之情结!

去年的西历生日(吾诞于未时)所在月之一号,余有微语:“上下楼、开车、行路、过道、操纵器具等时刻,尽量不要分神。千万不要忽略小瞬间,一刹那也许就能决定安危。秒组成了分、分组成了时、时组成了日、日组成了月、月组成了年……你一天的活动就是由当日说的每句话、做的每件事合成的,而你的一辈子则是这众多个一天天言行合成的。专注在点滴、认真于细节。”今就结合历史来展开作一定之说述,是为王议历史之史点迷津第廿九节。

羊肉位属“大棉袄、二棉裤”之冬季餐桌主力菜阵容,涮锅、烤炙、烧焖、煎炸、蒸煮、汤羹……往昔先人也是这么过来的,如课本常青树之大宋文坛最好的厨子——苏轼苏东坡,他夹在王安石、司马光二对立友人当中左承右受却鲜见他郁闷(王安石跟司马光这对历史上有名的相知相搏之冤家组合,不只使得苏东坡一个人尴尬,连“权知开封府”的包拯包青天遇着他俩都头疼,史载“牡丹盛开,包公置酒赏之。公举酒相劝,某〔王统一注:某,用于自称,同“我”,此处乃指司马光〕素不喜酒,亦强饮,介甫〔王统一注:此处乃指王安石,“介甫”为他的字〕终席不饮,包公不能强也”。包青天想借着齐观牡丹花之机,把司马光与王安石找到一起吃个饭,为了这桌酒席,连“性峭直”的包青天都举杯了,可是同食那两位,一个勉强来口,另一个干脆拒喝,让包青天的黑脸“白里透着红啊,红里透着黑,黑不溜啾,绿了叭叽,蓝哇哇的,紫不溜啾,粉嘟噜的透着那么”方囧黑线汗!),一方面寄情山水,一方面达意饮食,除了咱熟知的“卢橘杨梅次第新,日啖荔枝三百颗”,以及东坡肉、东坡鱼、东坡饼、东坡汤、东坡肘子、东坡河豚等等,还有道鲜为人知的东坡羊脊,他还把烹饪方法致信于跟他“但愿人长久,千里共婵娟”之弟弟苏辙——“买其脊骨耳。骨间亦有微肉,熟煮热漉出,不乘热出,则抱水不干。渍酒中,点薄盐炙微燋食之。终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之,如食蟹螯”,东坡啃羊脊骨一啃啃一天,尤爱剔吃筋骨肉相连部分,虽然之中没多少肉,但口感和吮嚼蟹钳差不多。苏轼这位文艺食神在羊脊上那肉寥的缝隙细节间寻获了美味,有些乏识吃货们估计得会咬完肉就可惜地弃了,简直“暴殄天物”啊!无论门宅庭院还是饭庄菜肆,哪间厨房能飘出这等苏家古传“天上宫阙”羊蝎子奇香,一定少不了“把酒问青天”的人儿们!

愿余笔可为诸君减除人生偶尔会有的悲伤,让大家伙儿暖和起来!吾名与希望有关,和灰心绝缘!胡适校长毕生“宁鸣”的态度让在下钦佩!慎终追远思先范,忽觉飑寒透背来。虽非伴炙开卷诗赋时,但无食斋再绘丹青心……彼篇李文,且读且思,惕乾可有,缩步莫用,动身不急,泰然乐处,该做做、该写写,更珍惜每一天!

另一位“提壶抚寒柯”之大才子——“采菊东篱下,悠然见南山”的陶渊明在抒发对已天人阴阳两地心上佳人之情的诗篇里有云:“愿在丝而为履,附素足以周旋!”辗转反侧忆着娇妻的音容笑貌,一举一动一言一行都点滴牵系,仿佛红颜依在,想化成太太鞋之丝,伴她趾跖踵踝逐欢流连,犹复入“良田美池桑竹”的桃花源,把浓情厚意相思于方寸细节,满满赤绳白首不离分之痴心!

前之古贤先士,在饮食男女的细节中得爱遇美!

还有的人是把芝麻当西瓜,比如刘阿斗之父刘备。大汉献帝建安二十四年十二月,吴地之主南昌侯孙权斩跟刘备“恩若兄弟”的汉寿亭侯关羽关云长。翌年,大汉献帝延康元年十月乙卯,曹操子曹丕代刘协称魏帝,改元黄初。大魏高祖黄初二年六月,身为“汉景帝子中山靖王胜之后”的刘备不顾汉仇亲恨之大局,“耻关羽之没,将击孙权”,把个人哥们儿情义这一本质上无足左右伐曹大计之细节置顶,且“谏者甚众,汉主皆不听”,出兵前还失去了另一哥们儿车骑将军张飞张益德,但刘备依然执迷不悟征孙吴,后果为大魏高祖黄初三年败入白帝城,大魏高祖黄初四年托孤于诸葛亮。刘备还有另一个缺点,在余第一节《从曾国藩、和珅、刘备、诸葛亮看社交圈子》有详叙。

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